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Gripe aviar en Argentina: tips y consejos a tener en cuenta para evitar el contagio

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El riesgo de transmisión a humanos es bajo. Especialistas piden cautela y llevan calma a los hogares por el miedo al consumo de ciertos alimentos.

El Ministerio de Salud presentó esta semana una serie de recomendaciones tras la detección de un caso de gripe aviar en la provincia de Jujuy. Allí explicó que el riesgo de transmisión a humanos se considera bajo y que la enfermedad no se transmite a través de la ingesta de alimentos.

¿Qué es la Gripe A?

La influenza aviar (IA) es una enfermedad viral que afecta a las aves de corral como a las silvestres. Por eso, una de las preocupaciones es qué sucede para cocinar platos tan habituales en el menú de los argentinos como es el pollo.

Puede afectar, ocasionalmente, a las personas expuestas, siendo causada por múltiples subtipos (H5N1, H5N3, H5N8, etc.) cuyas características genéticas evolucionan rápidamente.

¿Cómo se contagia la Gripe aviar?

Según informó Salud, “la transmisión del virus a las personas ocurre cuando las secreciones o excretas de aves infectadas son inhaladas o el virus entra en boca, nariz u ojos”.

En tanto, hasta ahora no se reportó transmisión de persona a persona.

Consultada por Página/12 Erica Pitaro Hoffman, de Bromatología en Casa, explicó poniendo como ejemplo la samonella, que “se genera pánico entre la gente cuando hay otras cosas que realmente afectan y puede ser grave”. A esto, agregó: “Que la gente no tema. Esperen. Sean cautelosos. Lo único que recomendar es que consuman de granjas habilitadas por Senasa. No hay riesgo en alimentos. Pero esto puede cambia de un momento al otro”.

Recomendaciones para cocinar pollo

No mezclar carne cruda con otros alimentos ni utilizar los mismos utensilios para su manipulación.
Guardar la carne en recipientes herméticamente cerrados.
Prestar atención a la refrigeración y que no pierda la cadena de frío.
La cocción debe ser siempre la correcta.
Ante la duda, dejar cocinando unos minutos más hasta asegurarse de que el corte no está crudo.
Cuidar al máximo la higiene de la cocina y los utensillos.

Los consejos del Ministerio de Salud

Lavado frecuente de manos con agua y jabón o usar desinfectantes a base de alcohol
Evitar el contacto directo con aves silvestres y, de ser posible, solo observarlas desde lejos.
Evitar tener contacto sin protección con aves de corral que parecen estar enfermas o muertas.
En relación con la presencia de aves en grandes ciudades (gorriones, palomas) el riesgo se considera muy bajo.
En caso de encontrarse algún ave enferma o muerta, evitar el contacto y dar aviso a las autoridades.
No tocar superficies que podrían estar contaminadas con saliva, mucosa o heces de aves silvestres o de corral.

Fuente: Prensa Argentina.

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(VIDEO). Polis encontraron a un bebé gateando en plena madrugada

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La Policía de la provincia argentina de Córdoba encontró en la madrugada del martes a un bebé que salió de su casa gateando y que iba acompañado por el perro de la familia.

El suceso se produjo en torno a las 03.30 horas en la intersección de las calles Manuel Astrada y Río Negro. La Policía de Córdoba informó de que contaron con la ayuda de los operadores de cámaras de vigilancia del 911 y efectivos del CAP.

Horas después del suceso, ya en la mañana del martes, las autoridades difundieron a través de sus redes sociales el vídeo de las cámaras de seguridad, en el que se puede ver el momento en el que se encuentran con el niño, así como cuando lo llevan de vuelta con la familia.

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Condenan a madre que mató de hambre a su hija

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El día de hoy, la justicia italiana condenó a Alessia Pifferi, luego de hallarla culpable por haber dejado morir de hambre a su hija de solo 1 año y medio en el 2022.

El tribunal penal de Milán decidió otorgarle cadena perpetua, pues la misma había dejado sola a la pequeña Diana, en la periferia milanesa, desde el 14 al 20 de julio del 2022, para ir a la residencia de su pareja en la provincia de Bérgamo.

 

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¡Escándalo! El régimen de Ortega expulsó del país a la familia de la Miss Universo nicaragüense Sheynnis Palacios

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Sheynnis Palacios, actual Miss Universo. (Foto: Agencias).

La dictadura sandinista acusó a la representación del reconocido certamen de belleza en el país por los delitos de conspiración y traición a la patria y desterró a su ex directora, Karen Celebertti.

La dueña de la franquicia Miss Universo, la tailandesa Anne Jakrajutatip, informó este domingo que la familia de la actual Miss universo, la nicaragüense Sheynnis Palacios, salió de Nicaragua, y que la reina de belleza ha sido exiliada “indefinidamente” de su país.

En una publicación en sus redes sociales a propósito del Día de la Madre, Jakrajutatip alaba a la ex directora de la organización en Nicaragua, Karen Celebertti, quien fue desterrada por el régimen de Daniel Ortega y acusada por los delitos de conspiración y traición a la patria.

“… exilió a toda tu familia, incluyendo a nuestra Reina fuera del país indefinidamente debido al PODER DE MISS UNIVERSO BRAND!”, expresó Jakrajutatip en una publicación en Instagram.

La dueña del Miss Universo también habla de las cualidades humanas de Palacios y destaca su fuerza y dedicación “para cuidar de tu madre y de toda la familia que ahora están fuera de la patria”.

El diario La Prensa de Nicaragua recogió estas afirmaciones y citó que en días anteriores se habló en redes sociales de que la abuela y el hermano de Palacios, quien vive en Nueva York para atender sus responsabilidades como reina de belleza, habían salido del país centroamericano para reunirse con ella “a través del parole humanitario”, una vía migratoria abierta por EEUU.

Sheynnis Palacios es la primera nicaragüense y centroamericana que gana Miss Universo, cuya edición de 2023 se celebró el 18 de noviembre en El Salvador.

Fuente: Agencias Internacionales.

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